Création à Carhaix-Plouguer
Océaniques Restauration
Fabricant breton de produits de la mer pour les professionnels
Océaniques conçoit et fabrique à Carhaix-Plouguer des terrines de poisson, salades de la mer, spécialités et projets spécifiques pensés pour la restauration, les grossistes, la distribution professionnelle et les traiteurs.
Océaniques
Un fabricant breton spécialisé dans les produits de la mer professionnels
Fondée en 1994 à Carhaix-Plouguer, Océaniques fabrique des produits de la mer pour les acteurs de la restauration, du traiteur et de la distribution professionnelle.
De la préparation des matières premières au conditionnement, la production est organisée autour de recettes suivies, de formats professionnels et d’informations techniques disponibles selon les références.
L’objectif du site est simple : présenter les gammes, orienter les demandes professionnelles et faciliter l’accès au catalogue, aux fiches techniques et aux informations qualité.
Voir le site à Carhaix-Plouguer
Gammes
Quatre familles pour orienter rapidement les demandes
Terrines de poisson, salades de la mer, spécialités et projets spécifiques : quatre entrées pour identifier rapidement la gamme adaptée à votre usage professionnel.
Gamme
Terrines
Poissons, Saint-Jacques, langoustines et recettes végétales, en formats adaptés à la restauration et au traiteur.
Découvrir les terrines
Gamme
Salades
Des salades de la mer prêtes à servir, conditionnées en formats adaptés aux buffets, entrées et offres traiteur.
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Gamme
Spécialités
Une gamme de spécialités maritimes pour enrichir les cartes, buffets, prestations événementielles et offres saisonnières.
Découvrir les spécialités
Gamme
Projets spécifiques
Étude de recettes, formats dédiés ou adaptations autour du savoir-faire terrines, selon faisabilité technique et volumes.
Présenter un projetQualité & maîtrise
Une organisation pensée pour les exigences professionnelles
Notre organisation s’appuie sur des procédures qualité, une traçabilité des lots et des contrôles internes adaptés aux exigences des professionnels. Les fiches techniques, informations nutritionnelles, données allergènes et éléments qualité sont transmis selon les références concernées.
Repères
Chiffres clés
Des repères utiles pour comprendre l’ancrage, l’histoire et la spécialisation d’Océaniques Restauration.
Recettes de terrines permanentes
Familles de produits