Fabriqué en Bretagne
Production à Carhaix-Plouguer depuis 1994.
Qualité · Traçabilité · Documents sur demande
Qualité, traçabilité et engagements
Une organisation qualité structurée autour de la maîtrise sanitaire, de la traçabilité des lots et de documents disponibles sur demande.
Repères qualité
Des engagements simples à vérifier
Les informations détaillées sont transmises avec les documents validés selon les références et les besoins professionnels.
Approvisionnement de proximité
Une partie des approvisionnements provient d’un rayon proche de Carhaix-Plouguer, selon les matières et disponibilités.
Traçabilité des lots
Une organisation de suivi de la matière première au produit fini.
Fiches techniques sur demande
Données nutritionnelles, allergènes, conditionnements et DLC disponibles selon les références.
Maîtrise sanitaire
Plan de Maîtrise Sanitaire
Bonnes pratiques d’hygiène
Des procédures internes encadrent les étapes sensibles de production.
Suivi des températures
Le suivi est organisé selon les exigences de fabrication et de conservation.
Nettoyage et désinfection
Des protocoles internes contribuent à la maîtrise de l’environnement de production.
Océaniques s’appuie sur un Plan de Maîtrise Sanitaire intégrant les bonnes pratiques d’hygiène, le suivi des températures, les protocoles de nettoyage-désinfection, la gestion des risques sanitaires et le suivi des points de contrôle.
Documents
Fiches techniques et documents qualité sur demande
Fiches techniques, informations nutritionnelles, allergènes, conditionnements, DLC et documents qualité peuvent être transmis selon le besoin.
Fiches techniques
Informations produits, formats, conditionnements et données utiles à l’achat professionnel.
Informations nutritionnelles
Éléments disponibles selon les références et documents validés.
Données qualité
Documents transmis selon le besoin du client et les informations disponibles.
Besoin d’un document qualité ou d’une fiche technique ?
Précisez votre activité, la gamme concernée et votre besoin afin que l’équipe commerciale vous oriente vers les bons documents.
Demande professionnelle